当你品饮乌龙茶的时候，会经常听到这茶“韵”味足的评价，那什么是韵？为什么要说韵味足？这是什么标准？

乌龙茶香气馥郁，芬芳持久，滋味浓醇鲜爽，慢慢品尝几口之后，当会满口生津，舌有余甘，回味无穷，这样的余味一般称作“喉韵”。

“韵〞本来是指音韵、声韵的意思，六朝刘勰在《文心雕龙》中说：“异音相从谓之和，同声相应谓之韵。”后来“韵”又用在绘画美学里，南北朝画家谢赫在《古画品录》里提出绘画的六法，“气韵生动”居于第一位。到了宋朝，则把“韵”推广到一切艺术范畴，并且不再是某种风格的作品所独有的，而是各种风格的艺术作品都可以具有的。北宋范温对于“韵”的涵义解释为“有余意”，也就是声已去，余音复来，悠扬宛转，声外之音”。又说：“韵者，美之极。凡是最美的艺术作品，必定具有韵味

韵，就是“有深远无穷之味”的意思。用“喉韵”来形容乌龙茶悠扬婉转的余味可以说是十分传神的。