很香很滑的奶茶。喜欢焦糖的味道。大赞。这次用了家里的铁观音,下次试试斯里兰卡红茶。

By快乐的玉米【豆果美食官方认证达人】

用料

砂糖20g

水20g

鲜牛奶600ml

铁观音10g

炼乳适量

做法步骤

1、砂糖和水放入奶锅

2、小火煮,慢慢熬干水分,糖会慢慢起泡会变成色

3、熬到自己喜欢的颜色。不能太深,会发苦。

4、放入鲜奶

5、放入铁观音。

6、稍稍搅拌,小火煮开。

7、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加,调整奶茶甜度

8、滤去茶叶

9、焦糖奶茶OK。趁热喝。

10、放凉后冷藏,加入冰块。很好喝

小贴士

茶叶选红茶的话煮出来的奶茶颜色会深一些

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