人为干预的方式有几种。首先，可以直接在普洱茶中加入糯米香叶，这种植物产于云南西双版纳森林覆盖下，具有浓郁的糯米香气。加入糯米香叶后，无论是压制成生茶还是熟茶，都能使茶中带有糯米香。其次，利用茶叶的吸附性，通过熏蒸或浸提工艺，将糯米香叶中的糯米香气吸附在普洱茶中，使茶叶自身具备天然的糯米香气。此外，有些商家为了提高生产效率，降低成本，迎合市场需求，可能会使用添加糯米香精的方式来增加茶的糯香味。

另一方面，糯香味也可以通过后期自然转化而来。这种转化需要优质的茶原料、精湛的加工工艺以及良好的储存环境。在后期陈化过程中，普洱茶可能会偶尔产生淡淡的糯米香，这是一种非人为干预所产生的香气，常见于熟茶，并且一般需要经过十年左右的干仓储存才能得到。这种自然转化产生的糯香味在品质和价值上通常要高于人为干预产生的糯香味。