话题里的“女厂长”是六大茶山品牌创始人阮殿蓉女士,热搜是她曾经的光辉事迹,以及长期以来坚持将中国传统文化与普洱茶融合的成果提炼。

热搜带动网友讨论热评,如:“用三年时间找回20个老配方,佩服他的坚持不懈”,“阮殿蓉的商业眼光真准”,“我们身边需要这样的人”,“看的我都想品尝一番”,“有机会一定要喝喝这种茶”,类似的赞美之词持续刷屏,大家都纷纷表示佩服阮殿蓉女士的胆识与才华。今天,小编带大家来一起探索阮殿蓉女士从事制茶行业二十五载的传奇故事。

传奇故事的开端——临危受命

1998年,阮殿蓉女士临危受命,被委派至国营勐海茶厂任厂长一职,面对亏损严重即将关停的茶厂,阮殿蓉女士不忍心有着深厚文化沉淀和良好传统的老茶厂就这样消失于众,她彻夜难眠,于是做了很多的功课。阮殿蓉女士在查找资料的时候,看到了邓时海先生的《普洱茶》一书,她吃惊地发现,邓先生在书中推荐的许多普洱茶珍品,竟然就是当时的国营勐海茶厂所生产的!阮殿蓉女士眼前一亮,就在这一瞬间,她找到了这个处于困窘中的茶厂的起死回生之路。

邓时海先生赠予阮殿蓉女士《普洱茶》一书

由于普洱茶“越陈越香”的特性,随着时间的滋养,普洱茶的价值会越来越高。阮殿蓉女士果断勇敢,立即关停不适销对路的CTC红碎茶、绿茶,保留普洱茶生产线,并将红茶和绿茶车间改造成为普洱茶车间,全面转产普洱茶生产。

在对国营勐海茶厂进行深入调研之后,阮殿蓉女士发现国营勐海茶厂有一批技术一流的人才,她安抚员工,带领大家重拾信心。为了能够将传统的制茶工艺传承下来,阮殿蓉女士返聘了一批经验丰富的离退休制茶师傅传经送宝,想方设法把国营勐海茶厂数十年间积累的制茶经验传承下来并发扬光大。

阮殿蓉在国营勐海茶厂大门前的旧照

在阮殿蓉女士的带领下,寻回了一些渐渐消失的普洱茶老配方,多达20余款;经过返聘回来的经验丰富的制茶师傅之手,终于重现了经典滋味。也是在这个时期,阮殿蓉女士全身心投入制茶事业,于是“阮小姐的处女作”——7592诞生了,这是一款至今都闻名业界的经典熟茶,是阮殿蓉女士进入茶行业亲自参与研制拼配的第一款普洱茶。除此之外,她还带领完成了老班章茶区的有机认证,以此制作了第一饼有机茶(俗称“大白菜”),制作的易武野生茶(俗称“绿大树”),开启了普洱茶山头茶系列,还采用傣文作为断代,制作了7542(俗称“傣文青”),开启了年份茶的时代;同年研发的勐海茶厂60周年纪念饼,是历史上第一片有限量、有编号、有公证书、有转让证书的茶饼

阮殿蓉女士代表作:九九绿大树

阮殿蓉女士代表作:国营勐海茶厂建厂60周年纪念饼

2001年,国营勐海茶厂在阮殿蓉女士的带领下终于扭亏为盈,经营状况达到了1992年之后的最好水平,这个曾经盛极一时却又一蹶不振的茶厂终于焕发出巨大的生命力,重振茶叶的荣光。

延续普洱茶之梦——创办六大茶山

2002年,基于家族传承的使命,也为了能够按照自己对普洱茶的理解来做茶叶企业管理,阮殿蓉女士离开国营勐海茶厂,创办六大茶山,接起家族传承下来的“俊昌号”的制茶事业,延续了她的普洱茶之梦。

阮殿蓉女士在《我的人文普洱》一书中提到:“我一直认为,基于普洱茶的文化,也基于普洱茶越陈越香的特性,六大茶山生产的产品不应该仅仅是单纯的饮品,它同时还是一种可以收藏的茶品,一种可以与时光一同成长的作品。”秉着这样的制茶理念,六大茶山成立以来得到了众多茶友的喜爱,迅速发展成长,成为了云南老字号,云南省10大名品企业。

阮殿蓉女士紧抓生产的每一个环节

针对历史变迁形成以澜沧江为界的江南、江北六大茶山之说,以资深茶人特有的丰富经验和在众多普洱茶品茗大师的肯定下,阮殿蓉女士带领的六大茶山公司融合江南、江北为一体,采集易武山、南糯山、邦崴山、班章山和倚邦山的上等茶菁,生产出系列野生茶饼及纯正普洱茶,在普洱茶市场上横空出世,如一股强劲的自然之风,受到了广大消费者的一致好评。其中,“佛海银毫饼”和“六山春尖饼”两款产品一经面世,即被2002年中国普洱茶国际学术研讨会授予“普洱茶国际名优产品金奖”,为广大茶人所瞩目。

六大茶山2002年出品的“佛海银毫饼”被授予“普洱茶国际名优产品金奖”

六大茶山2002年出品的“六山春尖饼”被授予“普洱茶国际名优产品金奖”

阮殿蓉女士从事茶行业二十五载有余,经她之手的普洱茶不计其数,她一直坚守初心潜心制茶,精心研制出首套剪纸生肖饼、人民币同号收藏饼,延续正山系列、俊昌号系列、号级茶系列等经典系列茶品。从六大茶山成立之初,精心保存每一款六山生产的普洱茶的全面资料及档案,打造普洱茶档案馆,开创业界首款档案茶,为普洱茶行业的发展与传承做出了积极的贡献。

阮殿蓉女士与六大茶山2009年顶牛饼茶档案的“合照”

功到自然成,阮殿蓉女士多年的潜心制茶,赢得了业界对她的认可:2013年入选“中国茶叶行业十大年度经济人物”;2017年成功当选“中国茶叶流通协会副会长”;2020年荣获“杰出中华茶人”称号;2021年被授予“中国制茶大师”称号。

阮殿蓉女士荣获“杰出中华茶人”

阮殿蓉女士荣获“中国制茶大师”

六大茶山21年来在阮殿蓉女士的潜心经营下,始终以高于行业的标准和成就享誉中外,多年来荣誉丰硕:公司商标被评为“中国驰名商标”、“云南省著名商标”;“六大茶山”品牌被认定为“中国普洱茶十大品牌”、“云南名牌”、“绿色食品牌”;“六大茶山”牌普洱茶被授予“云南名牌农产品”、“云南省10大名品”称号;百年俊昌号被认定为“云南老字号”这些荣誉的取得,鼓励着阮殿蓉女士与六大茶山持续坚守传承与发扬普洱茶文化的使命。

六大茶山被授予“云南省10大名品”称号

百年俊昌号被认定为“云南老字号”

中国传统文化与普洱茶融合发展

为了更好地传承与发扬普洱茶文化,阮殿蓉女士带领六大茶山在如何将中国传统文化与普洱茶融合发展的道路上不断探索,努力实现普洱茶从“柴米油盐酱醋茶”的生活层面提升到“琴棋书画诗酒茶”的文化层面,挖掘普洱茶文化的又一生机。

品茗中的阮殿蓉

自入行以来,阮殿蓉女士不断的探索与思考,她以第一作者陆续出版《六大茶山》、《我的人文普洱》、《普洱茶再发现》等普洱茶文化专著。在农业普洱到人文普洱,再到数字普洱的升级迭代上,阮殿蓉女士创新性地将书与茶相融合,打造书茶一味系列精品之作——普洱茶三部曲。每一本佳作配以优质普洱茶产区原料,深度结合普洱茶人文历史精髓,传递书茶一味、匠心精制的人文之茶,一山一味、一书一茶,将云南普洱茶的多元文化与丰富滋味一一展现。普洱茶三部曲一经推出,好评无数,业内纷纷赞赏阮殿蓉女士将中国传统文化与普洱茶融合发展的创新之举,这让阮殿蓉女士更加确定这样的文化传承之路是明朗的。

第一代普洱茶三部曲

第二代普洱茶三部曲

中国几千年来的传统24节气是中国人顺应天时、指导农桑的文化传统,24节气也反应着一年之中不同的气候条件;而普洱茶,由于云南高山地域的特殊性,不同的地区海拔,不同的温度、湿度,不同的光照条件等,都会让茶叶有不同的口感。在每一个节气,根据节气特点,在云南众多山头中寻找出最适合这一节气的山头好茶,让人们顺应节气喝到节气普洱茶,感受自然变换的美好意境,这正是阮殿蓉女士认为的人文普洱的精彩体现!

六大茶山24节气山头茶

2023年,六大茶山24节气系列山头茶重磅亮相,顺应节气推出对应山头好茶,其口感与代表的文化属性获得了茶友们的一致好评。由于超高的好评,“女子做出可以喝的24节气”话题引爆全网讨论,茶友们与网友一同见证了中国传统文化与普洱茶巧妙融合的“惊喜”成果,这也是阮殿蓉女士与六大茶山传承普洱茶文化最好的体现!

六大茶山24节气山头茶

如今,癸卯年(2023年)的24节气只剩下小寒、大寒两个节气还未来临,六大茶山24节气系列山头茶已陪伴茶友们度过了将近完整的一年。在这个时候火爆全网,足以可见茶友对24节气山头茶的喜爱,以及网友对六大茶山将中国传统文化与普洱茶融合传承的赞赏。未来,在阮殿蓉女士的带领下,六大茶山会持续发发掘普洱茶的文化属性与市场消费属性,持续研发更加优质的产品,让更多的消费者喝到六大茶山文化属性强、口感丰富、滋味饱满的普洱茶!