白茶：采摘——鲜叶——萎凋——干燥

云南白茶：月光白


绿茶：采摘——鲜叶——杀青——揉捻——干燥

毛尖

翠芽

黄茶：采摘——鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥

乌龙茶（青茶）：采摘——鲜叶——萎凋——做青——杀青——揉捻——干燥

红茶：采摘——鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥

滇红蜜香

黑茶（普洱熟茶）：采摘——鲜叶——萎凋——杀青——揉捻——晒干——渥堆发酵——干燥——蒸压——干燥成型

普洱生茶：采摘——鲜叶——萎凋——杀青——揉捻——晒干——蒸压——干燥成型

易武刮风寨生茶