珠茶也被叫做球茶,用于描述卷成圆球的茶,这里需要提示一下的是英语里的珠茶被称为“gunpowdertea”——当年这是是浙江的独特产品,外形浑圆紧结,冲泡后的茶汤香高味浓,经久耐泡,出口欧洲和非洲不少国家,有稳定的市场,深受各国消费者的信赖,在那个年代是在来福枪发明以前,火枪仍是前装枪弹的,子弹也都是类似的浑圆铁珠,于是西方茶商就起了这个栩栩如生的名字。大多数情况下,这些是像茉莉珍珠这样的乌龙茶或像绣球这样的绿茶。