今天来喝一泡五正熟茶T916，官价916/357g，这款茶是五正中高端熟茶，同样是小堆发酵，18年压制，五正熟茶也是走的小众高端路线，宣传干净得不用洗的熟茶。

干茶:，色泽乌黑油润，金芽不是很多，明显可以看到茶梗，银豪显，干茶淡淡木质香，比较干净。

熟普测评运用周云川老师发明的三六三评审法。

7g茶，70ml水，首泡30s，二泡1min，三泡30s。

一泡30s：汤色红艳，明亮，碎末有但不多，无悬浮物。入口淡淡木质香。甜润，香气还比较舒适，但是明显没什么厚度，顺滑度也很一般，没什么堆味异味。

二泡1min：汤色橙黄偏红，浓度较高，比较浓，透亮，表明茶物质易析出，入口苦感很明显，顺滑度一般，香气较浓郁，木质香，说实话苦比较重，在嘴中较持久，回甘比较弱，但是不酸不涩。

三泡30s：汤色依然较浓，有些暗，比第二泡稍深，香气比第二泡淡一些，苦感没有二泡明显，但带点涩，回甘相较明显一些。

后面我又喝了几泡，快出汤表现较好，香气较浓郁，干净，苦感没那么浓，回甘较明显，不酸不涩，挺好，但是茶汤粘稠顺滑度着实一般，厚度不够。耐泡度方面7泡开始，汤色掉的比较明显，坐杯久的话勉强能到10泡。

叶底：乌褐油润，叶底肥壮，这个叶底看着不错，很匀整，基本没有碎的，淡淡木质香，茶梗较多，手捏较柔软，活性不错。

总结：五正熟茶走的是小众高端路线，这款T916茶汤干净，甜润，叶底肥厚，看起来就不错，而且基本上没什么酸涩味，不足之处就是依然厚度欠佳，而且香气比较单一，没有滋味变化，只有浓淡差别，这也是小堆发酵的通病，做茶和做人一样，你想得到什么，势必就要失去什么。小堆发酵得到了干净纯粹，失去了厚度馥郁感，大堆发酵得到了厚度浓稠度，但是容易有堆味杂味。总体上这茶不错，评分83，四星⭐⭐⭐⭐，性价比看个人吧。