六堡茶的制作技艺属于国家的非物质文化遗产之一，其历史文化源远流长。三鹤六堡茶作为六堡茶中有名的品牌之一，其六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶，经过萎凋、杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤制作而成。

六堡茶叶杀青特点是低温杀青；揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅其中。

其中，渥堆是形成三鹤六堡茶独特品质的关键环节。在渥堆过程中，茶叶会在一定的温度和湿度条件下，经过微生物的作用后，产生一系列的化学反应，其内含物质的变化，帮助茶叶去除了部分的苦涩味，使得茶汤变得更加醇厚，从而形成了三鹤六堡茶独特的香气和口感。

随着时代的变化发展，许多厂家已经将传统手工制茶转换成了器械工序制茶，而三鹤六堡茶始终坚持茶农传统手工制茶。保证六堡茶品质的同时，也帮助当地的茶农解决了就业问题，促进梧州各地乡村振兴的发展。