云南茶叶的现代化进程，是一个长期缓慢的过程。几代人的心血，后辈在前辈的肩上前行，一代人有一代人的成果。

种植普洱茶的历史源远流长，1700年前布朗族人就开始，到唐代的茶出银生城，但是中原地区的联系并不密切。茶圣陆羽还只停留在一个模糊的概念。唐朝以后有的茶马司，不仅仅是对茶马交易的管理，也会涉及到茶园管理和茶叶产量的宏观调控等等。

到了民国时期，中茶公司成立。茶叶运销、独占茶叶出口的机构。1938年12月16日成立的云南中国茶叶贸易股份有限公司。旨在通过茶叶换取外汇来支援抗战，体现了实业救国的精神。

同一时期中茶公司委派了一批茶叶科研和技术人员进入云南考察建厂。并开启机械制茶的先河。使云南制茶有了一个大的飞跃。

毕业于法国巴黎大学的范和均先生与毕业于清华大学的张石城先生受当时中国茶叶总公司委派，带领90多位来自祖国各地的茶叶技术人员前往云南的西双版纳丛林深处。两年后，1940年，勐海茶厂（原名佛海茶厂）正式建成投产。

在祁门茶厂的技术人冯绍裘被分到顺宁（今凤庆县），即请凤山茶园试采芽叶5千克，分别制成红茶、绿茶各500克，样寄香港茶市，被誉为中国红、红茶之上品，滇红由此诞生。1939年3月开始筹建顺宁实验茶厂，

中华人民共和国建国之后，许多被战火毁坏的茶叶生产陆续恢复。在政府的引导下停产的茶厂又开始焕发生机。普洱茶的生产大多数是以中茶为标志。四大普洱茶厂统一调配，计划经济。形成了茶农，茶厂，茶叶经营的国营循环。

张顺高等在巴达大黑山发现1700年野生大茶树。论证中国云南西南地区是茶叶的原产地。

茶种的培育，直到1984年首次认定的国家级良种有勐库大叶种，勐海大叶种，凤庆大叶种，以及更多的省级良种，是茶叶发展不可缺少的动力。

青饼，青砖，沱茶各有千秋。绿印，红印，黄印等等作为区分。以及熟茶的诞生。各大厂的配方茶有着巨大的市场，带活了整的茶叶生产。

凤庆茶厂也迎来了辉煌时刻，经典58配方问世。带来的滇红茶巨大的市场前景。

汤良仁在1985年用大叶种原料创制出蒸酶茶，畅销全国

配方茶的诞生，是茶叶生产标准化和产业化的开始。也是计划经济时期留下来的瑰宝。吴启英，邹炳良，张顺高，汤良仁等等做出巨大贡献贡献的茶师们值得纪念。

.改革开放后，香港，台湾人进入大陆，随之而来的是他们的饮茶观念，邓时海在第一次普洱茶代表大会上提出的越陈越香概念，何仕华送检野生茶样本，证明野生茶是可以饮用的，在这之前的说法是野生茶有微毒不建议使用。古树茶和野生茶成了新宠。

茶叶概念的兴起是市场经济活跃的体现，个性化与稀缺性是价格的杠杆。经过几十年发展深入人心

随之而来的是大量定制茶，吕礼臻找易武乡长张毅定制的真淳雅易武古树普洱茶。何氏三兄弟找勐海茶厂制定的大白菜系列。叶柄怀在勐海茶厂定制的绿大树易武系列。何仕华在景迈制定的景迈千年古树。

相对晚些时候，茶产地本土企业也开始引用这些新生的概念。比如1999年龙园号野生古树茶，勐海茶厂2005年有机生态班章

云南茶叶生产出现的百花齐放的现象。概念再市场的影响下继续放大。

到现在提倡科技兴茶，茶树的科学发展观，茶叶的科研。茶叶的附加价值被深层挖掘，饮用和药用。形成不同的产业链。

茶叶与健康是一个永恒的话题，健康的，科学的饮茶。是生活中重要的事情。