茶友“老茶头”向懂茶帝提问：
这是我放置了四年的清培铁观音（见下图），看一下茶质怎么样，还有存放价值吗？
懂茶帝、国家高级评茶师、资深茶人陈仕斌回答：
这款铁观音是没什么珍藏价值的了，因为这是消青铁观音，它在初期的制作过程中发酵没有到位，后面的转化不会那么好，保存到后面它水的滋味会越来越淡薄。
像这种消青类型的铁观音，要喝就喝它的鲜爽度，所以旧茶的鲜爽度一旦消失，它原有的价值就会成倍下降。
消青是利用制茶专用空调进行凉青，来达到控制做青房间里的温湿度，放置到第二天，中午12点后，如能达到品质要求，即开始杀青的一种闽南铁观音特有的一种做青工艺。
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