一、喝好，喝真，不喝贵
普洱茶
何为好茶？何为好酒？好茶、好酒不看包装，不比价格，不论品牌，不讲名气，符合自己的口感就是好茶，就是好酒。
何为真茶？何为真酒？一两句话讲，但我们要必要抽点时间，花点心思去学习茶、酒的知识，去学习茶、酒的礼仪，去学习茶、酒的品鉴方法，去了解茶、酒的行业标准、生产工艺……
正因为有人追求体面的包装，商家才把包装弄豪华；正因为有比阔气，商家才把价格定得超高……
如今有些茶，有些酒，价格已经是生产成本的几十倍、几百倍，我们有必要去消费这种所谓的高档茶、高档酒吗？甘愿做一个稀里糊涂的消费者，追求暴利的不良商人不宰你宰谁？
普洱茶有人弄虚作假，白酒市场上，尤其是酱酒，不法商人用酒精、香精、色素等勾兑冒充名酒出售，假酒喝出人命的案件时有发生。
浓香型杜康洒
二、保健养生，适量为好
茶和酒都有养生功效，若选择不当，习惯不好，用量不对，都适得其反。
绿茶性寒，白茶、黄茶性凉，青茶性平，红茶、黑茶性温。选茶一定要注意季节，并结合自身身体情况，有必要学点中医药保健知识或者找医师咨询。
选购茶叶时需要注意其干燥度和新鲜度。新鲜的茶叶通常外观色泽深绿光润或乌黑且有光泽，没有霉闷异味。
选购小包装茶，要看清包装日期，一般超过一年以上小包装茶容易变质。
此外，辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能也重要。
在汤色香味上，好茶通常有绿茶汤色黄绿明亮，乌龙茶汤色橙黄明亮且带有自然的花香，红茶色泽黑褐油润而汤色红艳明亮等特征。
散装茶在销售过程中易受空气、水分和异味的影响，因此存储时间较短，容易变质丧失原茶风味，不建议购买。
相比之下，包装茶因包装材料的防潮性能更好，能更好地保持茶叶的新鲜和质量，因此更适宜购买。
酒，按酿造方法分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒，按酒的度数分为低度酒、中度酒、高度酒，按原料分为白酒、黄酒、红酒、啤酒、果酒，按含糖量分为干型、半干型、半甜型、甜型、浓甜型（蜜酒），按香型分为酱香（茅香）型、浓香（泸香）型、清香（汾香）型、米香型、凤香型、董香（药香、匀香）型、豉香型、芝麻香型、特型、兼香型、老白干香型、馥郁香型、陶香型十三种香型，另有馫香型、敬香型、清酱香型、麸香型、青稞香型、荷香型、净香型、斛香型、藏香型、陈香型这样未被公认的香型。
酒中还含有许多其他非营养化学成分，包括有机酸、酯、醇、醛、酮及酚类等，虽含量较少，但赋予酒的色泽、香型、风味、口感等各种品质特征，从而决定酒类的种类、档次，利益方面也决定和影响着酒的营养作用、保健作用或其他生理作用。
白酒对身体有益也有害，喝多必然伤身。白酒有活血能通脉的作用，酒性辛热，有温通逐寒的作用，有健脾和胃、除湿矫味的作用。适当饮酒可暖肠胃、御风寒、提神助，增食欲，对人体健康有益。过量饮酒会损害身体健康，导致各种疾病，甚至死亡。
三、饮茶重艺，喝酒讲礼
苗族独特的敬酒礼仪
当今社会，茶、酒均是人与人之间最重要社交媒介，交谈必须饮茶，聚餐必须喝酒。饮茶讲究茶艺，喝酒讲究酒礼。
一人喝茶，二人品茶，三人论茶。茶艺起源于中国，是讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完善统一的艺术活动。在快节奏的现代生活中，寻找雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。
茶艺是“茶”和“艺”的有机结合，就是把人们日常饮茶的习惯，根据茶文化准则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。
酒礼是有关饮酒的礼节，亦指宴客之礼。伦理秩序、伦常礼教是中国酒文化的明显特征。古人饮酒分为拜、祭、啐、卒爵四步。酒宴上，主人要向客人敬酒，叫酬；客人要回敬主人，叫酢；敬酒时还要说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒，叫旅酬。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通人敬酒以三杯为度。
特别要注意的是，敬酒时讲究长幼之分，晚辈必须起立对长者行拜礼，才能被授予酒。长者所赐的酒晚辈不可推辞。
苗族敬酒，既唱敬酒歌，又芦笙伴奏。
四、送礼不看包装看实在
送礼时，礼品的包装是必要的，不容忽视的，美观、大方的礼品包装也体现能寄托馈赠者对于受赠人的情意。以茶、酒作为礼品，终归是要喝的。如果包装豪华，里面却是劣茶、假酒，即使受赠人喝了不说什么，但心里终有一个疙瘩。购买礼品茶、礼品酒时，务必慎之又慎，处处都要多一个心眼，可不能让不法商人给坑了。
