近日，华中农业大学茶学系教授倪德江课题组于《有害物质学报》在线发表最新研究成果，创新性地提出了一种茶叶中有机氯农药残留快速有效检测的新方法。


为满足茶叶农残快速检测需求，倪德江团队近年与中国计量大学合作，主要采用SERS技术、聚焦快检新技术研究，对茶叶中农药残留检测环境、增强衬底制备、指纹光谱算法等进行了深入研究。

他们发现，大部分有机磷农药分子能够被拉曼光谱方法检测出来的关键在于，存在一些特定的化学基团可以与增强衬底相结合达到共振效应，而有机氯农药分子恰恰不具备这一特点。

新方法不仅可以有效地检测出多种茶叶中常用的有机氯农药分子，而且为茶叶中农药残留的实际定量检测奠定了实验基础和理论依据。（刘涛张德）