2020年7月23日室内29℃湿度65%
今天的大家分享的是2007年勐库戎氏特级青饼。饼形周正,条索紧实,较粗壮,干茶无异味。
第1泡
茶汤颜色为橙黄色,明亮剔透,汤香及挂杯香,为花蜜香。有轻微的青涩味、香气较沉不扬不浓。
第2泡
汤色有所加深,质感更好一些,茶味饱满度一般。不明显,微甘不甜,感苦涩,不强,涩显于苦不易化。随后生津较明显,之后有回甘。
第3泡
茶汤质感顺滑不算柔,有粘稠感,但茶汤压舌感不明显,苦底有加强之感,能化,涩感依然明显,主要集中在前上颚段。后续一直有回甘生津。
第4泡
茶汤滋味相对较好,微甘带甜显醇正,舌中后段回甘生津明显。茶气有但不明显,只要体现为轻打嗝,背部发热,后脑勺及耳根后部微出汗。
第5炮
滋味较上一泡变化不大,但涩感较重一些,苦味很淡,能化,甘韵留存,持续生津。
第6泡
汤体滋味协调,只有微甘的茶味。几乎感觉不到苦味。涩感也变淡了不少,这时腹部能感受到该茶有一定的刺激性。
观叶底,叶祗颜色有不同,但无其他杂质干净,叶片粗壮肥大,部分轻揉易腐。部分显革质,对夹叶多,应为夏秋茶搭配。综合来说,此茶滋味醇正,香气不扬,较沉偏淡,甘韵较好,有一定的刺激性,能帮助较好的消化,具有一定的品饮价值,但其滋味较单一寡簿,涩底化得慢些。
以上。
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