到福鼎的第一天，就见到了白茶制作技艺非遗传承人、品品香茶业董事长林振传先生。他身穿一件深色夹克，脚穿一双利落的运动鞋，步速很快，给人的第一印象是脚踏实地的扎实感。


晚上七八点了，林振传依然出入在公司大大小小部门之间，手机不离手，时而有电话信息要处理。这样的场面，一来是为了准备当时即将到来的福鼎白茶开茶节，二来是这已经成为他日常的生活节奏。


本以为这样一位“工作狂”式的企业家会非常严肃，让人产生距离感。但在交谈的过程中，林先生聊到兴起之处，还会像一个二三十岁的年轻人，声音洪亮，热情地讲述自己与福鼎、与白茶的故事，从中不难发现他的松弛与可爱。


福鼎依山傍海，滋养了像林振传一样的千万福鼎人，赋予他们勤劳、智慧、博爱的山海精神。当双脚踏上这片土地，亲眼见过白茶人的生活日常，就会发现这正是福鼎可持续发展的内在动力。


1968年，林振传出生在一个叫“茶洋里”的村子。就像“振传”这个名字自带振兴传承之意一样，茶洋里顾名思义，就是“茶的海洋”，这名字还带着一丝美好和诗意，林先生的白茶故事就从这里开始。


生在福鼎，长在福鼎，林振传祖上12代都以种茶为生，他从小耳濡目染，自出生那刻起，似乎就带着传承白茶文化的使命而来。打拼了几十年，林先生做到了，他不仅是成功的茶业经营者，也是优秀的白茶文化传承者，让更多的人品尝和了解了福鼎白茶。


对于林振传来说，茶树上的小小一片嫩叶在不同的阶段代表着不同的含义。小时候是家里的生计，成年后是创业的手艺。如今，林振传的肩上还多了社会责任感。这份责任感一部分是带领员工和茶农过上更好的生活，另一部分则是把白茶文化继续发扬光大。

虽然早已成为成功的白茶企业管理者，但林振传随时都能拿起水筛，向白茶文化爱好者传授白茶制作技艺的精髓。演示制茶技艺时，散开的茶叶像是被大师施了什么魔法，“乖乖地”在水筛上来回翻滚，不会掉落。制茶的手艺早已流淌在林振传的血液里。

一项技艺的可持续发展需要不断地探索创新和积累经验。在传统工艺基础上，林振传总结出了“开合精成”四个代表性步骤：“开”是开青、萎凋。“合”即合筛，两筛并一筛，后多筛合一筛，让茶叶均匀走水；“精”即精制毛茶；“成”即成香，通过炭火低温干燥，让茶香气固定。

好的白茶应该是好看、干净、好喝、耐泡的。在林振传的心中，还有非常重要的一点是，一杯好白茶也应该是不贵的。他希望越来越多的人能喝到白茶，体会到白茶的魅力。这种“大爱”是一名成功企业家和匠人具备的特征，这也是对福鼎精神一种了不起的传承。

福鼎三面环山，一面环海，独特的海洋季风气候，成就了这里中国离海最近的茶园，也为茶树的生长提供了可持续的自然环境。日出，登上太姥山俯瞰云雾缭绕的山川，沉浸在生态多样的山林中，与随处可见的茶树、竹林、蕨类植物为伴，惬意地听鸡鸣鸟语。日落，走下海滩观渔舟唱晚，看夕阳凝练，收获美丽而充实的一天。茶树在自然中被雨露滋养，长得肥硕饱满；人们在山海间被土地哺育，养成勤劳而富有大爱的品格。

林振传就出生和成长在这样的大环境中，与他交谈能强烈地感受到他的直率、随和，有时候甚至会流露出一点可爱。他说，“福鼎人心里有两位女神，一位是海神妈祖，她保佑人们平安；另一位是太姥山上的太姥娘娘，她护佑人们健康。”福鼎人就是在这样的信仰中逐渐拥有像二位女神一样的大爱。

把一家白茶企业经营成功，再把白茶文化发扬传承，这并非易事。在几十年的探索中，林振传正是带着大爱，秉承了福建人“爱拼才会赢”的精神一路打拼到今天。

林振传是万千福鼎人中的一员，他的奋斗历程其实也是福鼎发展的缩影。走进福鼎的茶山，和当地茶人接触，能很直接地感受到他们对于白茶的热情。他们无论何种身份，负责哪个生产和传播环节，当谈起白茶，都会滔滔不绝，这种自信和热爱已经刻在福鼎人的骨子里。

在福鼎，“爱拼才会赢”不仅是一句话，也是一种生活形态。

林振传收藏了一幅墨宝，它出自著名茶学家张天福先生之笔。“俭、清、和、静”，欣赏墨宝，细品四个大字让人醍醐灌顶。

当时103岁的张天福老先生留下这幅字，林振传一直视为珍宝，将四个字表达的精神铭记于心。

在中国，茶早已不是一款饮品这么简单，它更是一个文化符号，凝聚着博大精深的中国传统文化以及民族精神。作为中国茶类的一个分支，白茶积累着属于自己的价值，也为中国茶文化的积淀作出贡献。

白茶的核心价值在于“老”，正所谓“一年茶，三年养，七年宝”。林振传一直认同一个观点，“白茶的价值不是人为制作出来的，而是靠时光积淀出来的。老白茶犹如人生，经过岁月洗礼，方能成就苦尽甘来。”这在很多方面，都与我们老祖宗留给后人的智慧相吻合。

谈传承，就要谈未来。茶产业是民生产业，也是文化产业，更是朝阳产业。以深厚的中国传统文化为依托，林振传在福鼎白茶的发展路上，还有很多要做。“在产业方面，我们需要与新时代相融合，这首先要在国家政策的指引下做好一杯茶，因为做好一杯茶就是助力乡村振兴，实现共同致富。在文化方面，一杯茶承载着中国民俗文化，承载着中华五千年文明。随着中国的崛起，2022年白茶制作技艺申遗成功，中国茶文化会走向更广阔的世界。”

心正，人才正；人好，茶才好。在采访的最后，林振传先生说：“‘动机至善，私心了无’，再加上不懈努力，天都会助你！”

未来，在茶旅的路途中，我们会看到更辽阔的山河，山河无垠，其中还蕴藏着丰富智慧的茶人故事。我们的可持续之旅也将因为这些风景和故事而更加精彩有意义。


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撰文｜雪洁

设计｜姚序

图｜品品香茶业提供