小甘今天教你做黑钻奶茶，更香，更醇，便宜快手，轻松在家做！

By甘汁园糖业

用料

黑钻材料如下

甘汁园纯正红糖30克

清水50克

白凉粉30克

#烤奶材料如下

甘汁园双碳白砂糖50克

红茶叶8克

开水150克

牛奶500毫升

做法步骤

1、备好需要的食材；

2、先制作黑钻：红糖加清水倒入奶锅，煮开后加入白凉粉拌匀；再倒入玻璃碗中冷藏2小时，切小块备用；冷藏黑钻时可以做烤奶；

3、红茶叶加白砂糖，小火慢炒成焦糖色，倒入开水，混合再煮沸；小火倒入牛奶，加热至锅边有泡泡就关火；

4、把茶叶过滤出来，烤奶就制作完成了，然后放入冰箱冷藏放凉；把黑钻倒入杯底，再倒入烤奶，就完成啦！

5、奶味香醇，茶香入喉，QQ弹弹，顺滑好喝。

6、盖上杯盖，颜值口味不输奶茶店！

小贴士

甘汁园小贴士：炒糖时注意不能用大火炒，小火慢炒，一变焦糖色就加热水，所以需要先把热水准备好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！