普洱熟茶在选料里,普洱散茶的级别一般遵照嫩度划分为特级及一到十级,特级最嫩,能够看到细小的芽头,带有金色的毫毛;十级最粗老,大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制型茶的,一般一级到五级会做成散茶发售,六级到九级压饼,九级以下做砖茶。
特级宫廷熟普
而特级宫廷选料,历年来受到青睐,不但是因为他的选料,也因为普洱的特性。特别是有年份的宫廷级,无论是口感还是香气,可以说是普洱中的王者级存在。
宫廷熟散——金芽丰富
金芽丰富,代表茶中的物质丰富,特别是茶多酚、氨基酸、茶黄素等物质,这些物质的存在决定了茶香是否充足,茶味是否丰富,口感是否醇滑。
宫廷熟散——条索细嫩均匀
细嫩紧结的条索,是爱茶人士一目可知味的关键,看茶如何品。而叶芽上的茶毫也证明了宫廷级选料的鲜嫩,这样的条索,口感丰富的同时,茶气也让人难以忘怀。
宫廷级选料,茶汤也值得观赏一番,红浓明亮的同时,茶汤中没有杂质放算好茶,重要的是透明度,如若出现茶汤浑浊,杂质明显的那不算好茶,特别注意的是茶毫是茶毫,杂质是杂质,茶友们要注意区分。
宫廷选料——叶底油润有光泽















