云南白茶目前也有异军突起之势，不过现在并没有哪家茶企来专营云南白茶的，主要都是一些云南茶企在做普洱、滇红的时候顺带做一些白茶，比如说澜沧古茶、凤牌、下关沱茶等。

这次我们介绍的就是下关沱茶的月光白，选用景谷特种大白茶的一芽一叶制作而成。

外包装中规中矩，纸盒加饼茶。拆开外包装之后可以看到干茶的条索清晰，饼茶表面肥壮的白色芽头与叶片相杂分布，芽头白毫满披，压制的不是很紧，较为松散，闻上去有一股淡淡的茶香。

冲泡方式：125ML容量的盖碗，投茶6克（茶水比根据自己口感适当调整）；温杯洁具之后，先快速润茶一遍，然后使用100度的沸水冲泡，前三泡5秒出汤，之后每泡增加1-2秒。

第一泡，茶汤颜色金黄明亮，闻上去蜜甜香较为明显，入口滋味清甜。

第三泡，经过前两泡的充分浸泡，茶汤颜色变深，茶汤滋味变浓，闻上去有较为不错的甜香味，喝完之后口中有明显的留香，入口略有涩感，化开速度尚可，生津回甘较为持久。

第五泡，茶汤颜色橙黄通透，茶汤滋味和香气均有一定程度的下降，入口较为甜润，涩感比第三泡有明显的减弱。

叶底色泽绿润，较为肥嫩，大部分是较为柔嫩的芽头，跟商品详情中介绍的使用一芽一叶为原料相符，其中也有部分较为粗老原料进行拼配。

看一下叶底特写，能更加明显感受到拼配，叶底颜色、老嫩明显都不一样。

总结：这款下关沱茶出品的月光白，规格为200克，日常价98元，折合每斤245元，是一款用料较为不错、品质不错的云南白茶，茶香是较为浓郁的蜜甜香，入口滋味清甜，略带有涩感，生津回甘较为持久，回味较好，适合作为日常口粮。

这款月光白最开始的时候是我同事买来喝过的，当时价格应该也是差不多90多一饼，但是茶饼却要大上不少（具体重量忘了，应该在300多克）。这也侧面说明了云南白茶最近几年的热度有所提升，导致茶青成本有一定的上升。