《茶经》译著译者：邱贵溪
一、《茶经》开篇第一句
“茶者，南方之嘉木也。”这是唐代陆羽在《茶经》卷上一·之源开篇的第一句。其白话文基本上不会有歧义，含义是“茶，是南方地区一种美好的木本植物。”
《茶经》古本图源：网络
二、中外学者对该句的不同英文翻译
关于其英文翻译，国内外学者翻译的版本还真的不少，如美国学者(1935)翻译为“Teaisafinetreeofthesouth.”，FrancisRossCarpenter(1974)翻译为“Teaisfromagrandtreeinthesouth.”，TonyBlishen(2017）翻译为“TeaisapreciousevergreentreefoundinSouthChina.”；国内有学者翻译为“TheteaplantisanobletreeorshrubindigenousinSouthernChina”,更有学者甚至翻译为“TeaisthebrillianttreeintheSouth."
外国译者的《茶经》封面图源：邱贵溪
概括起来，把“嘉木”翻译成了"finetree""preciousevergreentree""nobletree"”grandtree"“brillianttree”等等。看到“嘉”字，恨不能把所有好的形容词都放上去，如果这样的话，真不知道要放多少华丽的词汇来翻译苏轼的“从来佳茗似佳人”，因为这里有两个“佳”哦。我们不能说这些翻译有误，只能说没有把原文的精炼和简约充分体现出来。
上海对外经贸大学中国国际双语茶道培训中心摄影：邱贵溪
三、如何翻译《茶经》开篇第一句？
江西上饶铅山县武夷山镇的“红茶小镇”摄影：邱贵溪
首先，我们要清楚的是陆羽的《茶经》是一部关于茶的专著，或者说是一部茶的百科全书，她涵盖了茶叶栽培、生产加工、药理、茶具、茶器、饮用、历史、文化以及茶产区等内容。《茶经》不是一部文化作品，所以在英文用词上尽量不要用文学性色彩较浓的“brilliant”“grand”"noble""precious"等词汇。尽量用中词词汇。另外，陆羽在写《茶经》时非常讲究遣词用句，行文非常精炼，整部《茶经》原文只有9042个字。为了准确反映《茶经》的文体以及遵循“信、达、雅”和“忠实、通顺”的翻译原则，个人觉得把“茶者，南方之嘉木也。”这八个中文字应翻译为“TheteaisthefineplantintheSouth”（英文九个单词）较为合适。
浙江长兴县大唐贡茶院内的陆羽雕像摄影：邱贵溪
书法作品“正和清雅”创造：中国美院蒋敏先生
