听我讲一个故事,不我不听。茶好喝我才听。不好喝我不听。答应了一个粉丝朋友去测评一下他的岩茶,他寄过来的刚好是属于三款茶,所以我们今天去试喝一下。
·其实我拿到手上有听到过这个叫做瑞泉的这一个牌子,但是我也没有喝过,今天等一下试一下这三款茶。这一款茶看起来是黑褐上润,条索紧结。这一款茶的干茶香带有一点坚果香,用的盖碗还是属于100毫升的盖碗,但是这个汤是怎么出来这么浑的?看来这一款茶叶它的火攻没有焙足火。
这一款茶叶好像是属于时间不够,所以汤色感觉有点浑。这一款开始我喝了一泡,它的水仙的韵不够感觉它的滋味层次感不强,比较单一。它的挂杯香不是特别足,基本上都是属于那种火味。这是属于第四泡的汤色,可以明显的感觉到它的汤色掉的非常快。
整体这一泡茶喝的感觉就是特别特别的平,没有喝到岩。茶的那一种非常有层次感的变化水仙是要喝醇,但是没有感受到醇厚感,反而是酸感比较的突出。这一款大红袍,它的条索会比刚刚那一个水仙要细小一些。这一款干香就是一股火香,没有什么特殊的味道。
这一款茶的挂杯香也是属于正宗的品种香。这个的感受就是品种大红袍的正宗味道,滋味算比较饱满的。这一款是属于汤香不如杯香。这款大红袍有苦有涩,但是回甘不是那么的显,算是一款比较合格的大红袍了。这一款茶色泽黑褐带红较粗壮。这三款茶感觉火攻师傅的判断都差不多,感觉这一款肉桂活跃感不是那么的强。
这一款的香气又是这3款里面最好的一款。这三款岩茶所有的汤色都是属于第一泡,会比较的荤汤一点。到了第二泡,它才会感觉汤色有点变清。
·火攻会不会是太短了?或者是最后出现了什么样的变化,才会有这种类型的汤色?这款茶除了香气跟肉桂搭的边以外,口腔里面的感受和喉咙里面感受感受不到。
三款茶已经喝完了,排序还是应该是肉桂好过于大红袍。大红袍好过于水仙。但是整体来说,这几款茶叶如果作为入门级口粮茶还一般般。















