海明威曾说过:“如果你有幸在年轻时到过巴黎,那么以后不管你去哪里去,它都会跟着你一生一世。”

可如果你还没有机会去过巴黎,那么,在天津福楼法餐厅体验一下巴黎式浪漫下午茶也是个不错的选择。

餐厅酒吧鳞次栉比的意大利风情街中,你很容易就能找“福楼”。它入驻的是曾国藩家族建筑,这幢两层的灰色洋楼,生来就有着中西合璧的低调奢华、大家风范。沿石阶而上,二层四面环廊的欧式石柱在午后的阳光下散发出古典忧郁之美。

从踏入福楼的那一刻起,时光倒流,我们回到了20世纪初巴黎火车站旁那个酒吧——

隐隐约约萦绕在耳边的古典音乐;调酒师如同舞蹈般的华丽动作;侍者有板有眼的将一道道颜值味道都无懈可击的美食依次送来;慵懒的阳光透过玻璃窗跳到葡萄酒里……

福楼隶属法国“FLOGroup”餐饮集团,有着百年历史的沉淀,是法国餐饮业的领军者。

1999年,夏利车风头正劲,世纪钟正式落成,意式风情街诞生。不久,“福楼”就在这儿开设了天津首家,也是其在中国的第二家连锁餐厅。

那时候,天津人对西餐的理解还是豪迈的德式焖罐牛肉、奶油焗杂拌和烤猪肘。“福楼”正统法餐的到来,其震撼力不亚于费翔在1987年上春晚。

如今,在天津灿烂的午后阳光下,享受一道浪漫的巴黎式下午茶,几乎是这个季节最该做的事情。

要知道——唯有美食和时光不可辜负。