黔茶自高原山地来,经千年培育来,贵州绝佳的自然资源孕育了丰富的茶树品种,育种人又于其中选育而得新品种,交于茶人播种落地。

如此循环往复、生生不息,黔茶一号也是由此诞生。

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茶知广大·黔茶一号

黔茶一号,是贵州省农业科学院茶叶研究所潜心19年研发培育,从湄潭苔茶群体品种中采用单株育种法育成,为无性系、灌木型、中叶类、早生种。

贵州茶知广大农业发展有限公司,在中国农科院茶研所的技术保障下种植黔茶一号,茶知广大做到因地、因树、因园制宜。

移栽后其成活率高、生长势强、产量高,制茶品质优。

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黔茶一号·概况

黔茶一号,又名“苔选0322”,因其培育自较为原始的茶树资源,萜烯指数接近野生大树茶,鲜叶拥有35种不同的挥发性芳香物质,适制绿茶、红茶、白茶。

1、形态特征

树姿开张,分枝部位较低、密度大,叶片稍上斜状着生。叶长10.3cm,叶宽4.3cm,叶形椭圆形,叶色绿,富光泽,叶面微隆起,叶尖渐尖,叶基楔形,叶缘微波,叶身柔软。

花冠直径3.9cm,萼片5片、绿色、无毛,花瓣白色、质地薄、6枚,子房有毛,柱头三裂、裂位高、雌蕊高。盛花期在10月下旬至11月上旬,花量少,结实少。

2、芽叶特征

一芽二叶期为3月25日,与福鼎大白茶相当,发芽密度中等,育芽力强,芽直而壮,芽叶绿色,茸毛中等,持嫩性强。

一芽三叶长4.9cm,一芽三叶百芽重55.0g。

3、生化成分

春季一芽二叶中水浸出物45.9%,游离氨基酸总量4.8%,咖啡碱3.9%,茶多酚17.2%,没食子酸(GA)0.1%,表没食子儿茶素(EGC)1.00%,儿茶素(+C)0.2%,表儿茶素(EC)0.8%,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)8.2%,表儿茶素没食子酸酯(ECG)2.0%,茶氨酸含量1.8%。

4、适制性

制绿茶,外形纤细嫩绿,香气鲜浓显花香,滋味鲜滑回甘。茶知广大选用黔茶一号茶树所制绿茶,为“茶知毛尖”。

制红茶,外形乌褐润、卷曲细紧、显金毫,香气甜香、高锐,滋味甘醇。茶知广大选用黔茶一号茶树所制红茶,为“茶知雅红”。

制白茶,外形色泽灰绿、白毫显,香气毫香显、带花香,滋味甘鲜。茶知广大选用黔茶一号茶树所制白茶,为“喜上眉”。

5、栽培要点

选择土层深厚、坡度低于30°、~6.0的山地、平地,种植前土地深耕50cm,采用单行双株或双行双株种植。

种植前施入底肥,定植时间依当地水源、气候条件等而定,一般秋栽在10月下旬~12月上旬,春栽在2月上旬~3月上旬为宜,高寒山区避开严寒移栽。可采用打黄泥浆配合生根粉等措施提高茶苗移栽成活率。

幼龄茶园需加强肥培管理,分批多次施用追肥。进行3次定型修剪,分批多次除草。茶叶生产季节注意小贯小绿叶蝉、茶棍蓟马等的绿色防控。