要点：
今天咱们扒一扒普洱茶早期标杆产品“大白菜”的缔造者--“福今”，网友们通常友好得称之为“福晋”。。。
茶厂里程碑：
▲以上来自于工商注册信息查询
普洱茶里的大白菜，就像包包里的香奈儿。何氏兄弟在90年代末开始，在勐海茶厂设立特种车间，主要用班章毛料制茶，大约有200多个品种。又有严格一些的说法是：定制日期2003年3月14日，定制人：何广生。因无法横向论证，有兴趣的同学自行去知乎查找。
1999年勐海茶厂对其布朗茶园和巴达茶园申请了有机食品认证。并通过国家环保总局有机食品发展中心通初步验收，于是茶厂用像一颗白菜的“有机转换产品标志”作为标识。“大白菜”之名由此而来。
2004年大益改制了，不再接收茶商定制，因此福今又和兴海茶厂进行了很短时间的合作，2005年福今就自己建厂了。小哥在这里YY两点，何氏兄弟从勐海茶厂出来后不知道有没有将拼配配方带出来；兴海茶厂是以熟茶出名并不是福今“大白菜”的较好的合作对象。
撩点1：福今是路名
“福今”这个名字其实是广州越秀区的一条路，看到这么多“福今”是不是小小有些激动^-^。
广州越秀区富今路
福今的前身，或者说起家就是在这里。老广州都知道从五羊到东峻这一带都是部队地头，所以能在这里坐镇将近20年，也能说明一定的问题，另外在勐海的注册地也在部队附近（参见工商信息图），难怪有些网友戏称为“官茶”。
▲古色古香的门店，在闹市区，非茶叶城
撩点2：大白菜的准确时间
前文提到，大白菜其实是200多个品种的统称，所以其生产时间也不尽相同，坊间传说有00~04年，也有02~04年的，但是因为2005年之前的大部分茶叶（2004年有少量有时间）并不在小包装上面打印时间，因此准确时间也是未知。
撩点3：班章料？
福利大放送。这几幅图早年见于清心论坛，是少有得将福今早年产品进行说明的文献材料，现在基本绝迹：
2000年系列
2002系列
2003系列
2003系列
2004系列
2004系列
2004系列
