近年来，抹茶口味单品在国内极受追捧，甚至开始成为一种主流口味。除了原本做甜点的店铺会推出抹茶口味的单品之外，越来越多主打抹茶的品牌店开始兴起。

2018年的热饮市场有延续，也有创新，今天分享几个创新抹茶拿铁配方：

玄米抹茶拿铁(热)

取瓷碗，加入4g抹茶粉+75ml热水，搅拌均匀后倒入奶缸;

再加入200ml牛奶+30g砂糖液+25g玄米花生粉+125ml热水，一起加热至65℃;

出杯完成。

备注：（以下所有热饮）热水温度要求80℃。

酒酿抹茶拿铁(热)

出品杯中加入60g甜酒酿(酒酿沥干);

取瓷碗，加入4g抹茶粉+75ml热水，搅拌均匀后倒入奶缸;

再加入250ml牛奶+35g砂糖液，一起加热至65℃;

倒入出品杯，与甜酒酿搅拌均匀，完成。

芋头抹茶拿铁(热)

出品杯中加入100g芋头颗粒酱;

取瓷碗，加入4g抹茶粉+75ml热水，搅拌均匀后倒入奶缸;

再加入200ml牛奶+20g砂糖液+75ml热水，一起加热至65℃;

倒入出品杯，完成。