世界红茶起源于中国，原产地在武夷山桐木。桐木村位于武夷山国家公园核心区域，地处闽赣两省交界。桐木村纬度较低，海拔较高，山峦重叠，山势高峻，群山林立，具有年均气温低、四季温度变幅小，中午热、早晚凉、昼夜温差大，雾日长、漫射光多、紫外线强，小气候明显的特点，十分有利于茶树的生长。
桐木关为武夷山八大雄关之一，茶路要塞，地势高峻。拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“世界生物之窗”和“开启物种生物基因库钥匙”等美誉。进入桐木关，就意味着将迈入原始森林，特殊的自然环境保护，进入需与关内茶农取得联系，特殊报批方可进入，这在其他茶区较为罕见。
1997年，正山小种红茶第二十四代传承人——江元勋先生创立元勋茶厂
2002年在此基础上成立福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司，后创立正山堂茶业（福建正山堂茶业有限责任公司）
◆江骏发厂长带我们参观青楼，讲解正山小种制作工艺
这里的青楼，指的是武夷山桐木关的制茶“青楼”。听正山堂的江骏发厂长说，这是桐木保存的最好的古建筑之一。
制作正山小种红茶的工序，基本上都是青楼里完成的。这是一栋惊世骇俗的建筑，烧了又建，建了又毁，最终在茶界泰斗张天福的手上，完成了青楼的改造，造福了一方的茶农。
青楼上下共有三层，底层燃烧松木，热量和松烟通过火道和烟道传到各楼层。
二楼缓冲层，通过开关木门调节“青楼”的温度。
三楼萎凋间，茶青均匀摊晾在竹席上，通过余热进行萎凋。
◆在正山堂厂内审评室审评10款红茶、品鉴3款红茶
审评了：特制金骏眉、妃子笑、特制银骏眉、正山小种野茶、骏眉红等10款红茶。
金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶，清明开始采摘，到谷雨为止，全部选用原生小种野茶的芽尖部分，并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。
金骏眉烘焙工艺有烘笼烘焙和烘焙机烘焙等。
武夷山茶区民间传统制茶多采用烘笼烘焙，是用竹制笼子以木炭烘焙。金骏眉的干燥方式有别于正山小种传统焙茶工艺，在制作过程中进行了实验性的创新，改用烘烤箱进行烘干。
对传统工艺进行创新改革，经人工揉捻、无烟烘焙而成，茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间，汤色呈琥珀色，干香清甜、沁人心脾。开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长，汤水顺滑，无涩感，有着水果般的甘甜，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡。
