冶春的连锁店是越来越多，最近家附近也开了一家，在社区口袋公园里，环境是不错的
人不是特别多，不是重要聚会的话，基本上不太会预定包间，选择套餐，单点还是更符合自己喝早茶的。
今天有点偷懒，被团购套餐的蟹黄大汤包吸引了，就直接选了套餐。
喝早茶是真的少不了一杯茶，一般绿阳春居多，如果是富春的话，魁龙珠更值得尝试一下。
其实，也可以自带茶叶，主打一个随性，都会配茶杯和热水壶。
今天的茶具不是太喜欢，看着很精致，但是实在不是太好用。其实，早茶，更喜欢大一点的茶杯，直接泡上一杯慢慢喝。
素烧鹅，味道很棒，有鹅油的香味
感觉凉菜里面的豆制品总是很惊艳，豆腐皮的味道很饱满，韧劲也不错。
什锦菜
说是师傅当天现炒的，配料真的很丰富，有百叶丝，香菇，木耳，胡萝卜丝，花生米和黄豆，咸菜也应该是水洗了很多次，只有淡淡的咸。
这个茶应该是老扬州的经典小菜，印象中以前每年春节前老一辈的人都喜欢炒上很大一锅，经常送给亲朋邻居。现在自己炒的越来越少。
肴肉，有些一般
水晶肴肉上是姜丝真的是很经典的搭配，蘸上一些香醋会更棒。只是，不单独配一个醋碟，还是有些尴尬的。桌上有醋，最后只能直接倒了一些在盘子里。
小菜是丰富的，量也是有些大，对于双人餐来说，实在有些多。
烫干丝
早茶里面的干丝，一般就是烫干丝和大煮干丝两种。这份烫干丝，出品稍微有些简单，里面的配菜有些单一，但是干丝出水去腥还是很到位的，酱油也很好吃。
酱油，真的是每家早茶店自己的秘密。每家有每家的味道，其实这个在阳春面和干拌面里面更能体现。
喝早茶怎么能少了包子。
扬州的包子，个头还是有些大，对于想多尝试一些口味的人来说，需要一个强大的胃。
以前跟很多外地朋友，尤其是北方的朋友来吃早茶，对包子的接受度真的很一般，因为包子是偏甜口的。
但是这个不妨碍我喜欢，记得以前上大学那会儿，会觉得食堂的包子，不能算是包子。很久不吃，就会非常想念。
为了蟹黄汤包来，最后失望的也是它。
材料是真的很实在，满满的蟹肉和蟹黄，刚上来的时候热腾腾的，就想赶紧吸一口汤汁。第一口汤汁，真的很到位，满足了期待。奈何太大了，差不多喝一半就开始觉得腻，就得滴一些醋继续吃。
整体来说，就餐环境是不错的，零点的大厅有方桌也有圆桌，服务员服务也很好，餐布看着也是舒服的，没有加一次性桌布，这个就让人很愉悦。
可是总是觉得少了些什么，后来想想没有早茶店的特色，感觉就是一个普通的就餐厅，也没有太多人，尤其是当地的老年人，感觉缺少了一些氛围感。
