如何冲泡美味的陈皮普洱茶如何才能冲泡出一壶美味的陈皮+普洱茶的茶饮呢?今天就让我们一起来实践一下。

了解茶的属性

想泡一壶好喝的茶,首要条件是了解茶的属性,这样在冲泡过程中才能把握细节,完美冲泡出一泡美味的茶饮。

提升融合度的关键

陈皮泡普洱茶,如何才能提升它们的融合度呢?陈皮的选择至关重要:

新皮:辛、苦、烈,燥感明显,与熟普冲泡辛烈感重,苦底明显。

老陈皮:温润,醇甜,更加易与熟普相融合。因此选择了2016年的二红陈皮丝。

熟普的选择

新熟普:堆味重,汤水硬,不易与陈皮相融合。

老茶:芽头熟普滋味浓厚,容易盖住陈皮的香甜。因此选择了2003年的五级熟散,虽然级别粗老,但滋味醇甜,并且耐泡,还有枯木香。重点在于年份足够老。

备茶与器具

陈皮丝:2克,2016年二红陈皮丝。

熟普:10克,2003年五级熟散。

器具:柴烧紫砂壶(容量220毫升),公道杯1个。

溫壶与冲泡

溫壶:先用开水烫洗紫砂壶一遍。

润洗陈皮:将陈皮丝投入紫砂壶内,用100℃的开水润洗陈皮丝一遍,再打开壶盖摊凉一分钟。

润洗熟普:将熟普投入紫砂壶内,用100℃的开水润洗两遍后,再冲泡来品饮。

滋味体验

红浓明亮,香气醇正,陈香浓郁,汤水细软,犹如山泉般甘甜,入口醇甜,温润可口,喉韵愉悦,回味甘甜,饮后一股暖流在身体中流动。

总结

陈皮茶饮之所以如此受欢迎,不仅仅是因为它的养生属性,还在于它的口感体验非常美妙,因此比其他茶饮受众更广哦!