“饮茶”这件事是中国特有的休闲方式,也是鉴别文化的重要表现。
中国有着五千年的悠久历史,茶文化自然也渊源流长,如今更是发展成为了一门独立的文化。
许多人在生活中喝茶,就是为了消遣时间。
我本人也是一个经常喝茶的人,我们家常备各种各样的茶,绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等,还有各种花茶,时不时还会创新一下,调制成不同风味的茶饮。
以此招待来访的朋友,大家都很喜欢。
为此,我也常常需要到茶叶店购买散称茶。
但每次去商店的时候,看到那各种花样百出的散称茶款式,就会有一点拿不定主意。
毕竟散称茶没有什么介绍,和有包装的茶叶相比还是很有劣势的。
为此,我每次选购散称茶的时候都会异常纠结。
之前还曾错买过不适合自己的“劣质茶”,还好后来抛开了那个牌子之后再尝试了别家的好茶,才回归正轨。
散称茶叶的优劣。此次前来寻求帮助,真诚希望有人能告诉我散称茶中,有哪些标记是可以判断自己所挑选的好坏优劣的。
为此,我特意尝试询问了几个品茶爱好者,却获得了不同的答案。
其中有人说要看条形,有人说要看纹理,还有人说要看气味等等……
这些话让我无法判断,到底哪个是正确的方法,只能无功而返。
于是,我决定亲自去店里尝试一番,在我的观察与分析下,总结出了三种优质散称茶的特征。
第一种条形特征。条形的特征就是观察手中的散称茶是否是完整的颗粒,无论是一整块还是切好的碎片,都是优质好的茶叶。
如果是切好的碎片,那么表面一定要光滑,色泽鲜亮。
如果是一整块整齐程度好,没有外层空隙留存等缺点的话,这说明这款茶要么是高山云雾茶或者是人工手采茶,需要经过特殊压制才能形成这种颗粒。
如果不具备这些特征的粒度整齐且亮泽度好的又在名贵品种列表上的话,那么它就是一款优质好茶。
可以通过这种方法进行辨认清晰识别。
第二种纹理特征。纹理特征的主要作用是在于观察内部结构。
新鲜或者优质的散称春季新制绿茶其内部一定拥有着密集如雪花般的小白毫。
这样的纹理不仅能够确保其是优质的新鲜好茶,也能彰显出品牌的生物技术研发能力和制茶品质。
所以在选购的时候一定要将茶叶拿在手中,将其剪成碎片观察内部的雪白色小细点。
如果内部毫点存在丰富并且密集的话,那一定是一款新鲜优质高档茶。
第三种滋味特征。滋味特征则是判断综上两点最终得到结果最直接的一点,即使你一个假耳聋也能凭借这一个简单的步骤就判断出一款茶值不值得买。
滋味特征主要是观察通过沏制出来的汤色,同时用嘴巴去品尝。
优质的汤色应该以淡绿透明或者金黄深亮为主,不允许出现混浊或者黄黑等不良反应。
其次是口感方面,泡出来的汤应该清香四溢、味道新鲜过人,并且不会出现生涩感等难受感冒症状。
具有以上滋味特征的一款散称茶,自然就是一款优质好茶了。
根据以上三项经过观察、嗅觉以及味觉进行判断,可以确保我们选择到自己喜欢的散称佳茗。
有包装的茶叶到底比散称贵在哪里?前文提到过,由于我国有着悠久的饮茶文化,随着市场需求的增长,有包装的散称名著品牌应运而生。
这就为想要方便冲泡并且想要追求更高档次体验的人提供了极为便利的一项服务产品。
因为消费者在购买了有包装的名优后,就再也不用频繁接触散称,既省心也省力!
更加提升了有包装豆名优给我们带来的大大便利。
而且有包装的名优并不是自己生产包装出来的,而是由名优所生产厂家专门批发出去进行二次加工,让每一款产品都有自己的特色,并且提升了卫生安全问题。
购买有包装产品的时候消费者只要看看外观就能够完全认清产品属性,不知道哪款适合自己?
那就直接去问老板兼店员吧,人家专业又热情,很容易就能帮你找到适合你的名优香气!
当然有包装也不是完全没有缺点,首先它无法让你第一时间就直观地了解内部产品,其次有一些无良厂商会通过添加其他香气之类来掩盖劣质产品的劣势。
那么我们怎么才能买到有保障的大品牌呢?
下面就来分享给大家三个很重要的知识标志!
1.“国家农产品地理标志产品”质量标志。这个标志代表着国家级认证,只有通过国家认证过并且符合条件后才能获得这个标志。
如同我们熟知的大红袍系列(三峡大红袍等)和云南大叶种普洱等都拥有这个标志着,从这一点就能够直接判断出这款内名优一定是一款高等级高品质商品。
2.“ISO9001:2008质量管理体系认证”质量标志。这个标准是国际标准化组织专门为各国标准执行提供修订而颁发的一块具有国际认可性的标准质量等级标志。
获得此标志代表着企业内生产流程标准化,并且严格符合ISO标准要求,可以大放心使用!
如:张一元、武夷星等都拥有它,而且还拥有其他五星数取商行认证,可见质量之好!
只要我们的盒子中拥有这样两个标志之一甚至两个都有的话,就恭喜你买到了高品质有保障产品!
“消费扶贫优质产品”标志这项标志代表着该公司当选出品社会责任,为社会经济发展稳定做出了应有贡献,可以保证这款商品品质属于高质量水准,并且其他链接组成都有保障!
所以买到产品后,你不仅可以喝到好茶,还能为社会事业稳定做出贡献,一举两得大满足!
再加上未来或许会出现更多新品牌涌现,我们年轻人更希望看到的是如今也开始迎合年轻人需求并追求创新!
除了传统功能茶写作之外,我认为更应该进行跨界产品创作,比如:饮料化、食物化等等创新实现!
只有这样才能吸引到更多人来尝试饮用佳茗,也算是对传统文化的一种创新保护!
结语对于年轻人来说,我们说希望看到的其实并不是对传统文化进行改编而形成创新,而是将现代元素注入传统货币中,这样才不会割裂文化传承!
但是在城市化进程中,我们传统茶楼也迎来了很多新事物,如何将它们融合起来也是未来值得期待的一条新道路吧!















