春色十分醉人，
其中三分是茶香。
每年三月中旬，
余杭人熟悉的味道又来了！
1800元/斤！
老板却说：根本不愁卖！
余杭人爱喝茶，开春后的新茶，
那也绝对是家家户户少不了的。
新茶鲜香，但价格也不便宜。
家住中泰双联村的盛建林，
有祖传三代的20亩茶园，
主要种有乌牛早、
龙井43号和群体种。
就在昨天（3月13日）上午，
借着明媚的春光，
盛老板喊上了5个采茶工，
开采了今春的第一波乌牛早。
“因为茶叶刚刚上市，
所以还是供不应求的状态！”
盛建林告诉小编，
新茶刚上市的几天，
价格肯定要走上升趋势，
等供应量上来了，才会便宜些。
就目前来说，盛建林家的
纯手工干茶价格每斤
在1600元至1800元之间，
机器干茶价格每斤
在800元至1000元之间。
盛建林说，
他雇了25名采茶工，
其中5名负责采了头一波乌牛早，
昨天一共采了33斤，
随着茶叶产量上升，
投入的人力还会更多。
采下来的茶叶要经过杀青、
回锅、筛选等十多道工序，
4斤半青叶能制作1斤干茶。
“虽然是刚开始采茶，
但半个月前就有老客户来找我订购了。
今天采下来的茶叶，
早在月初就都被订走了，
不愁卖的。”
3月18号之后，龙井43上市，
清明前后，群体种上市，
其他采茶工也会相继投入到
紧张的采茶工作当中。
盛建林估算了一下，
今年的龙井43每斤售价在2000元，
群体种售价为800元至1000元之间。
“除去劳务支出等费用，
我家20亩茶园大概能有20万的收入。”
受寒潮影响
春茶开采延迟一周左右
据了解，目前中泰街道共有
优质茶园15553.36亩，
有“乌牛早”、白茶、
“龙井43”等品种。
由于“乌牛早”种植在低海拔地区，
抽芽时间是最早的。
寒潮对于中泰春茶产量来说影响不大，
不过采摘时间上推迟了一周左右。
从最近的天气来看，
今年的春茶品质也很高，值得期待。
预计到三月中下旬，
中泰街道将迎来采摘旺季，
总产量可以达到307.2吨。
茶叶年产值预计可达到2.17亿元，
惠及泰峰村、双联村、枫岭村
等4500多位农户。
