最近有几位茶友问我一个问题：紫砂壶泡完茶后的茶垢到底需不需要清洗？有人说养成茶山，紫砂壶就更有价值？但又有人说茶垢中含有致癌的重金属物质？
这让我很纠结，到底应该清洗茶垢吗？实际上，所谓的茶山就是厚厚的一层茶垢，茶垢主要由茶叶中的茶多酚和金属元素共同形成。其中的金属元素是茶垢被认为有害的主要原因，但实际上大部分茶垢中的金属元素是钙、镁等元素，并非重金属元素。
只有少部分茶垢中含有重金属元素，而这个问题实际上源于茶叶和泡茶所用的水中是否含有重金属元素。如果这两者都没有重金属元素，那么茶垢中也不会有。这样一来，是不是不清洗茶壶就不会对人体造成危害了呢？当然不是，如果茶杯和茶壶不定期清洗，可能会滋生霉菌。茶垢是否会进入茶水、人体器官是否会受到损伤还需要经过检测和实验证明，但是如果存在霉菌滋生，对健康肯定会产生负面影响。茶垢也会对茶壶的实用性造成一定的影响。
众所周知，紫砂壶的双气孔结构是独一无二的，这也是紫砂壶适合泡茶的重要原因之一。然而，如果茶垢长期积累并进入气孔，就会影响紫砂壶的透气性，最终也会影响到茶的口感。
因此，无论从哪个角度来看，清理茶垢是必要的！至于清洗方法，其实并不需要过于复杂，只需将小苏打溶解在水中，浸泡几分钟，就能迅速清洗干净。当然，在清洗时要注意避免使用粗糙的钢丝球等工具，以免划伤壶体。
