今天来试试被网友称为口粮之王的中茶海堤百花岩肉桂,这款茶标为特级。官价30/泡,各大其他店15/泡。

观干茶:干茶有碎叶但碎渣较少,乌褐油润,条形较细,比较紧结,紧结度是测评这些款最好的,匀整度较好,净度尚可。

闻香气:初闻花香,焦糖香明显,焙火香舒适,辛香较强

8g茶,110ML水高冲,前两泡不坐杯,第三泡微微坐杯,后三泡每泡坐杯➕10s

观汤色:从汤色看,会随着坐杯时间加深,可以看到第三泡汤色最深,然后五泡深于四泡,但六泡坐杯最久汤色最浅,证明基本五泡结束。总体明亮度较高,清澈度不错。汤色橙偏红,焙火不像宣传的中轻火。

品滋味

第一泡入口稍顿后出苦感,但比较淡,然后化的很快,香气加焙火感持久度还不错,偏果香,涩感较弱。

第二泡焦糖香➕焙火香凸显,这款茶不是宣传的中轻火吗?焙火味有点重,苦感变浓郁一些,回味淡淡焦香➕花果香。茶汤冷了后有涩感,还比较明显。

第三泡入口焦香比较明显,但不如第二泡那么冲,涩感凸显,苦化得慢了一些,在嘴里有一定停留,这三泡喝下来感觉这个茶香气持久度较好,茶汤有一定醇厚度,冷了后有一定辛感,苦感和茶香协调的不错,焙火有一定功力。

三泡后叶底有花果香➕辛香。

四泡香气弱了一些,苦感也没那么强,下咽后有微微辛感,香气在嘴中持续时间久,回味较长,

五泡滋味因为坐杯时间关系,汤色明显比第四泡深,证明还有内含物质析出,口感淡淡花果香,微微桂皮香➕辛辣感,苦感持续时间较久。

六泡香气等都变得较淡,微微甘甜,有点涩,感觉测评了这么多款,都会带点涩。

第二泡,第三泡我感觉还不错,三泡后滋味下降的较快,但这款茶还是有一定醇厚度,花果香,焦糖香加苦感协调的还不错。虽然第二泡焙火味有点重,但是总体有一定的特色感。

辨叶底:叶底匀整,乌绿显深,但无红边,较柔软,整体色泽单一,叶底看焙火明显比上期要重,较柔软,显肥壮,韧性较佳,闻香有较明显桂皮➕辛香。

总结:这款中茶海堤百花岩肉桂被网友吹成口粮之王,个人感觉焦糖香,焙火香比较明显,花果香较淡,后面会出现桂皮香以及辛香,有一定层次感,但焙火感觉不像宣传的中轻火,大家可能平时一泡一泡的喝感觉还行,但是像用测评的方法,几泡对比喝起来,感觉后面茶汤的滋味还是下降的较快。耐泡度一般。三星⭐⭐⭐。