你好啊~
问你个事情
茶文化经过多年的演变，现在已规范化、体系化
但是小编一直有这么一个疑问？？
茶文化是从何而来？是谁在记录？体系是怎么完备并流传到现在的？
小编就是有这么个毛病，这个问题要是得不到自己满意的答案
小编就会浑身难受！！！
那闲言少叙，直接正题
说起茶起源，有很多版本，有说是起源在神农，也有说西周、西汉，唐等等
那小编就按照时间给屡屡
首先是神农说：
传说茶的起源要追溯至公元前2700多年以前的神农氏时代。相传神农是一奇人，他的肚子是透明，吃的任何东西他都能看到在肚子内的变化，有一天，神农无意间吃到以有毒的草，顿时天旋地转，头晕目眩，于是他靠在一颗树下休息。这时一阵微风吹来，从树上吹下来几片叶子。神农看着落下来的绿油油的叶子，思考了片刻，边捡起两片放嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生。顿时神清气爽，一身不适一扫而空。在看肚子里。那叶子从上到下，从下到上，到处流动洗涤，就像在肚子里检查什么，于是神农想了想这叶子有这种奇效不如就叫“查”吧。而神农长年累月地爬山涉水，尝试百草，每天都得中毒几次，全靠茶来解救。但是最后一次，神农来不及吃茶叶，还是被毒草毒死了。有没有觉得这个传说很神奇。
历史上第一个提出神农氏为茶祖的人，是茶圣陆羽的《茶经》，文中明确指出：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。”后者载：“茶茗久服，令人悦志”。这一传说一直流传到当代。不过据今人考证《神农食经》成书在汉代以后，所以饮茶始于上古原始社会只是传说，不是信史。
说完神农下面就说说商周西汉
商周是根据东晋常璩所撰《华阳国志·巴志》
书记载：巴子国“土植五谷,牲具六畜。荼、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润鲜粉，皆纳贡之。其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛蒟，园有芳蒻、香茗。”
常璩明确指出，纳贡的“芳蒻、香茗”不是采之野生，而是种之园林。而香茗就是指茶。
这么看生活在陕西南部的古代巴人才是中国最早用茶、种茶的民族
那么距今至少已有3000余年的用茶历史
好古老的样子
西汉则是根据清代郝懿行在《证俗文》中指出："茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。司马相如凡将篇有荈诧，王褒僮约有武阳买茶。"郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。在文中说到“王褒僮约”则是王褒在《僮约》中有"烹荼尽具；武阳买荼"；
知识点！！
“荼”怎么念？
仔细看哦，它的字形和“茶”很像，但不是一个字哦！、
这个字念“tú”
而饮茶起源之所以到现在还有各种假说，其主要原因也是在此，在唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载。
直到唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。茶圣陆羽有著《茶经》一书，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。
但是在中国历史中，荼这个字并不是单指茶叶的，比如关于《诗经》中，记录的“谁谓荼苦，堇荼如饴”，但根据考证这里的荼与茶叶无关，而且全书也没有谈及到茶叶。
由于历史是不可能被还原的
所有对历史的复原，都是建立在文献和研究基础上人为的想象
而茶叶的历史起源，是不可能“duang”的一下，突然走进人们的生活的
小编更愿意相信是先人经过不断地尝试和使用，动态的发展过程，才让茶叶走进了人们的生活中。
古人赋予“茶”字很多美好的含义
其中有两种解字说法流传最广：
第一种，以“茶”字象征长寿。“茶”字的草字头与“廿”相似；中间的“人”字与“八”相似；下边的“木”则可分解为“八”和“十”。将由“茶”字分解出来的“廿”加上“八”再加“八十”等于108。因此，古代文人把108岁的老人称为“茶寿老人”。久而久之，“茶”字被用来代表长寿的意思。
第二种，以“茶”字倡导回归自然。“茶”字可分为草字头以及“人”和“木”三个部分，“人”在草之下，木之上，即为茶，爱茶人将其解为：人在草木间，孰能不饮茶，同时也有倡导人们回归自然的意味。
俗话说
文士七件宝：琴、棋、书、画、诗、酒、茶；
开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶；
足见茶在中国古代日常生活中的地位。
虽然今天世界上很多地方都出产茶叶，
也有饮茶的传统，但最初都源自于中国。
世界上最早发现茶树和栽培茶树，使用茶叶的国家是中国。
茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。
打开中华五千年的文明发展书卷，
几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。
茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化；
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，也是中华文明长河中的一颗璀璨明珠。
