【导读】地道泡新会陈皮每天与你一起分享新会陈皮知识。
新会柑普茶和新会陈皮都是新会的特产，它们的原料也有相同之处，那它们之间有什么区别呢？
新会柑普茶：
原料：新会柑皮+普洱茶
首先，把新会柑挖去果肉；
然后，把普洱茶填入柑皮内；
最后，经过晾晒或烘干等特定干燥工艺加工而成的茶品。
新会陈皮：
原料：新会柑皮
首先，把新会柑三瓣开皮，取出果肉；
然后，把新会柑皮晒干；
最后，把晒干的柑皮存放三年以上。
看到这里，可能有朋友就会有疑问，既然它们的原料中，都有新会柑皮，而且柑普茶中还多了普洱茶，为什么不直接把柑普茶代替陈皮呢？
新会柑普茶能否代替新会陈皮？我们继续往下看：
一、年份
新会柑普茶，经过特殊的加工当年就可以饮用。
新会陈皮，需把柑皮陈化三年以上，才能使用。
二、用途
新会柑普茶，只能作为茶品饮用。
新会陈皮，可入yao、入菜、调味料、茶品饮用等，使用范围更广。
三、保存
柑皮的虫蛀一般都是从内囊慢慢开始。
新会柑普茶，由于柑皮包裹着普洱茶，若有虫蛀，比较难发现。
新会陈皮，若有虫蛀现象，可随时发现，更容易处理。
四、气味
新会柑普茶，陈皮加上普洱茶的混合味。
新会陈皮，年份越高陈香味越浓。
五、泡煮
新会柑普茶，一颗一泡，也可破碎冲泡，简单快捷。
新会陈皮，可用陈皮单独泡或煮，也可用陈皮跟其它茶类一起冲泡。
其实，新会柑普茶与新会陈皮各有千秋，各具特色，没有谁能代替谁，只有自己选择合适自己的就好。
好了，地道泡新会陈皮今天就分享到这里。
原创作者：地道泡（didaopao）
作者寄语：十年如一日专注，只为一片好陈皮
购买新会陈皮需注意的事项，不懂的建议收藏！
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