崂山茶人谭秀娟

时间： 2025-01-03 173人浏览作者：admin

46丁家寨古树茶：弯弓、白茶园、凤凰窝都在这里！果香浓郁、茶汤柔顺——拔玛，南糯山最好的茶

青岛一揽春华茶业有限公司（谭秀娟）为：

崂山绿茶国家标准起草人

崂山绿茶种植加工规程起草人

崂山红茶种植加工规程起草人

青岛崂山茶协会会员单位

制茶技术获得国家创新成果委员会自主创新成果奖

制茶技术获山东省优秀科技成果三等奖

制茶技术获青岛市优秀科技成果二等奖

崂山，是海上第一名山，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。崂山种茶有悠久的历史:崂山茶相传原由金丘处机，明张三丰等崂山道士自江南移植，亲手培植而成，数百年为崂山道观之养生珍品。清顾炎武品茗作诗赞崂山，蒲松龄饮茶写《聊斋》之绛雪。

崂山素以景色优美、气候宜人而闻名于世。冬季最冷的一月份平均气温为零下1.2℃，夏季最热的8月份平均气温为25℃，全年平均气温12.2℃。当中国北方早以冰封雪飘之时，崂山依旧温暖如春，当南方酷暑难耐之时，崂山却凉如初秋，所以一年四季(尤其春、夏、秋)云雾缭绕，空气湿度大，昼夜温差较大，崂山土地肥沃，崂山水质优良，因适宜茶种植和生产，崂山茶区被山东省农业厅命名为无公害农业生产基地。由于独特的气候和优良的生态环境，崂山茶生产周期长(即采摘间隔时间长)，茶青叶面厚实，所以茶叶所含营养成份丰富，茶叶本身有一种天然的、独特的豌豆香味或栗子香气，经科学论证确认崂山茶是六大保健食品之一，深受消费者喜爱。

青岛一揽春华茶业有限公司总部位于崂山区崂山路7号，公司所生产崂山茶均采自青岛崂山沿海岸线山脉的石老人、麦窑、雕龙嘴、会场等几处常年云雾缭绕的高山茶园。得天独厚的地理、气候和生态环境孕育出了高品质的一揽春华崂山茶，茶园全部采用人工除草和生态方法防治虫害，茶树用山涧中的天然泉水灌溉，原生态生长，茶叶精细采摘，运用崂山古法炒制，好山好水育好茶。

一揽春华崂山茶的主要成品茶有绿茶和红茶，由精选崂山茶树鲜叶经改良古法加工精制而成。一揽春华崂山茶园位于北纬36度海岸线，属于中国最北的茶区，气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故一揽春华崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。独特的地理环境，适宜的气候，肥沃的土地，优质的水源孕育出的一揽春华崂山茶，色、香、味、形、意俱佳，名扬海内外。

饮用一揽春华崂山茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。