丨本文由茶九娘原创
在茶界中,茶有着“越鲜越好”与“越陈越香”是两个并存概念。看似矛盾,却都有自己存在的意义。例如绿茶的“甘鲜”,胜在一口娇嫩与新香。而老白茶的“醇厚”,浅啜一口,便能感受到岁月给予的馈赠。
但岁月不仅仅只是丰富的白茶的口感。俗话说:“一年茶、三年藏、七年宝”,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓。一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。多茶友都很喜欢存老白茶,它极具有收藏价值。
[老白茶好在哪里]经历陈化的白茶,茶香会从最开始清扬的花香、毫香,转为沉稳的枣香、药香;滋味会由鲜爽清甜转为醇厚甘润;茶性也会在岁月中趋于和缓,适合更多人品饮。
老白茶的第二个魅力在于,它会不断的给我们带来惊喜,在不同的阶段老白茶会形成不一样的风味风格。
老白茶最适合那些人喝甜、醇、顺、蜜是老白茶简单又直观的感受。
冲泡一杯陈年牡丹白茶,清甜花香就冲鼻而来,其间还伴有清淡的糯香、陈香、木质香,舒适自然,茶香悠扬持久,就算是冲泡了六、七泡,还能留有余香,一杯老白茶中,体会到的是茶叶,也是自然。
喝一口茶汤,茶汤滑过口腔后,甘甜的滋味在口腔之中蔓延,渐渐的占据口腔,醇厚稠滑的口感,滋润着口腔内壁,咽下后,更是有阵阵的回甘,让人身心愉悦,回味悠长。
福鼎老白茶,一年四季,男女老少皆适合品饮!














